富硒农产品
防止糖l尿l病
硒是构成谷l胱l甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛细胞氧化破坏，使其功能正常，促进新城代谢、降低血糖和尿l糖患者的症状。
防止白l内l障
硒可保护视l网l膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，有防止白l内l障的作用。对抗重金属元素解l毒、排l毒l硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对l生殖腺和中l枢l神经的毒l害。硒与体内的锡铅等重金属结合，形成金属硒蛋白和服而解l毒、排l毒。
富硒的产品对人体很好，随着科技的不断发展，人们生活质量水平的不断提高，大家对微量元素的概念有了更多的认识，同时微量元素的补充越来越频繁的出现在我们的日常生活中。然而，大家在微量元素的补充中，往往会忽略对于硒的补充。
富硒鸡蛋与鲜鸡蛋的区别
主要的区别就是富硒蛋的蛋中硒含量大于普通鲜香鸡蛋数倍的鸡蛋。据说富硒蛋具有，对、锡、铅等重金属有作用，因为硒与金属的结合力很强，可以和体内的、锡、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而。还可以增强功能，延缓衰老和促进儿童生长发育的作用
食用菌如何做到富硒，富硒食用菌的栽培方法
食用菌中硒含量增加后会一定程度强化食用菌的生物功能，如提高活性、增强对重金属的对抗功能、降低风险以及等，除此以外，富硒食用菌还具有调节机体力，等多种功能。但值得我们注意的是适宜浓度的硒对食用菌的生长具有促进作用，合理得当的人工富硒栽培条件，不仅能增加食用菌中硒的含量，还能一定程度提高食用菌的品质。而浓度的硒会对食用菌的生长产生抑制作用。身兼食用和药用价值的食用菌通过硒营养强化，不仅丰富了我们的餐桌，更是我们获得有机硒的重要来源之一。
