潍坊寒亭区市场监管局开展食品安全专项检查 保障春节期间食品安全qq不能登陆
2023-11-20 22:01 浏览:48
6分钟前 春节将至,为切实保障群众食品安全,潍坊寒亭区市场监管局结合节日消费特点,突出关键环节和重点领域,聚焦日常监管和群众反映的热点问题,开展了食品安全专项检查工作,守护群众舌尖上的安全。
一是加强节日期间重点食品安全监管。针对春节期间食品消费和风险特点,紧盯节日市场消费量大、消费者投诉举报多的节令食品及其生产企业,加大监督检查力度,开展了覆盖粮食制品、肉制品、食用油、乳制品、酒类等13个品种的专项抽检,目前已抽检100批次。二是突出重点区域食品安全隐患排查。以大型商超、集贸市场等为重点对象,以城乡结合部及村居为重点区域,加大食品销售检查力度,重点查处进货查验义务和索证索票不到位、未按要求贮存和销售食品,以及直接入口食品销售等方面的问题,目前已督促整改问题20余项。三是严格执行餐饮环节各项安全要求。结合春节期间群众多聚餐的现实情况,加强对餐饮经营者特别是承办年夜饭的餐饮单位的检查,重点检查食品及原料进货查验和索证索票情况,是否存在变质或超过保质期的食品,是否在专间加工冷食和自消毒餐饮具消毒情况,目前已检查餐饮服务单位15家、抽检200批次。四是全面落实冷链食品疫情防控措施。不间断开展冷链食品生产经营主体动态摸排,全面掌握数量和运营状况。针对进口冷链食品,督促经营主体将购销行为信息及时准确录入“山东冷链食品疫情防控管理系统”,全力管控冷链食品安全风险,目前全区19家涉进口冷链食品经营主体交易情况均按要求录入“山东冷链”系统。
日期:2021-02-09