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广州天圣厨房设备有限公司是一家集研发、生产、销售、安装、设备维修及厨房改造为一体的専业不锈钢厨房设备公司。广州天圣厨房有限公司是一家集科研设计、制造、安装于一体的厨房设备生产企业。专为学校、酒店、食堂等厨房提供设计,承接及安装等。其中包括学校商用厨房设备工程设计、酒店厨房设备工程、餐馆厨房设备安装、酒楼自助餐厨具生产、粤菜馆厨房设备安装设计、KTV后厨厨房设备采购;广州天圣主要服务区域包括:广州,佛山,深圳,东莞,中山,阳江,茂名,汕头,河源,湛江等地。
开一家KTV需要购买什么厨房设备------天圣厨房设备
有很多餐饮店老板都会觉得,一个炉具能用多几次就用几次,坏了就修一下然后又可以继续用,能省则省;还有一些餐饮店老板觉得,新买炉具价格贵,还不如买个二手炉具更便宜些;要不就会说:炉具什么的能用就好了,不用太在意的。这款卤猪蹄,猪蹄炖烧的软烂浓香,又卤制了几个小时,味道非常的不错,下饭酌酒都很好。是的,如果你怎么想是没错的,相对于炉具使用,更多的人都是希望可以长期使用,费用消耗低,不想花更多的钱重新购买新的炉具。我们不说这些想法是不好的,但是老旧、破损的厨具,其安全性、效率性都是没有保障的。因为老旧、破损的厨具在厨房运作过程都是存在不可操控性;当厨房忙碌的时候有可能就支撑不来运作,反而拖延出菜时间!
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那如何避免这种情况呢?
首先,为了消费者能够吃到在寒潮冷天中吃到热腾腾的饭菜,不用在寒潮冷天等外卖等的瑟瑟发抖,那么咱们的餐饮店店长们,就要从厨房根源抓起。天圣的海鲜蒸柜“蒸功能”创新采用“双蒸汽循环技术”,两个蒸汽发生器同时工作时产生的高温蒸汽不仅可渗透到菜肴的每一寸,还可以使食物口感鲜嫩,让食物清淡不油腻,保证蒸制速度的同时,完全不用担心湿哒哒或蒸不透的问题。好的厨具就有好的工作效率,出菜快,不会造成外卖拥挤!所以买厨具,不要贪便宜,买实用质量好的,还有维修保障。其次,就拿燃气炉灶来说,在众多餐饮店中,燃气炉灶是常需要的,要是这天一变化,外卖单肯定会增多,已经忙碌场景再加上燃气炉灶还会开个小差,这不是加剧任务量。所以,各位餐饮店长,不要觉得燃气炉灶能用就用着,能修就继续用。多次损坏的炉灶还是有一定的质量安全问题的吗,维修费用也高又影响运作!你觉得这还划的来吗?
广州天圣厨房设备有限公司所生产的厨具分别有:三门海鲜蒸柜,蒸饭柜,工作台,双星盆,打荷台,热汤池柜,商用电磁炉,消毒柜,压面机,包子机 不锈钢厨房设备 等商用整体厨房工程设备,公司包括厨具制造,厨房设计,厨房改造,厨房工程,厨具安装,厨具维修,厨具售后维修等一系列服务安排!均一条龙服务可配齐,品质可靠,批发价格,经济实惠!广州天圣承接酒店、工厂、企事业单位、医院、学校饭堂等企业单位厨房设备工程,目前的主要服务区域已确定为广州市,佛山市,深圳市,东莞市,中山市,阳江市,茂名市,汕市头,河源市,湛江市等地。我们真诚为您提供的服务! 欢迎广大新老客户光临指导及业务洽谈!
商用食堂建设工程施工,广州天圣就是杠杠的!------广州天圣厨房
十分好厨房,七分靠保养。无论是家庭厨房还是商用厨房,里面都有大量的不锈钢设备和厨具,如果平时保养不当,就很容易导致损坏,因此好的厨房必须靠使用者细心保养。今天广州天圣厨具给大家带来不锈钢厨房的保养小技巧!
1、保持干净:每天在使用之后要做好工作台的清洁,擦干水分。不锈钢厨具洗净后要擦干,保持干爽。
2、祛油污:每次炒菜飞溅的油污和污垢要即时清理,避免厚积后难以清洁。
3、减少碰撞:使用和存放厨具的时候尽量避免互相碰撞,跌落,划伤,以免变形等情况的出现,轻拿轻放,用完放回原处,整整有条。
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商用厨房里的用具大部分是不锈钢材质的,那么如何保养不锈钢用具呢?
1、烹饪药膳不要用不锈钢,因为无法保证不锈钢中所含的金属元素在加热状态下会不会与产生反应导致改变药性。
2、不锈钢厨具清洗时避免使用苏打、漂等洗剂,会对不锈钢厨具表面腐蚀破坏。
3、不要用不锈钢厨具放盐、酱油等,会降低不锈钢厨具的性能(盐碱环境下金属容易被氧化)。
有什么好办法避免厨房用品使用后滋生大量**?
1、厨房的洗碗布、海绵用品有异味可以用进白醋或者柠檬水里除臭。
2、厨房里的切菜案板有异味**可以用柠檬和盐,切开后用果肉擦洗案板。
3、厨具使用后要定期放进消毒柜进行消毒。
汕头厨房工程改造—— 广州天圣厨房设备有限公司是一家做厨房设备安装的公司
食堂厨房设备摆放需要注意哪些事项
高度要人性化
一般的灶台和操作台的高度是80cm,这符合人体的高度操作习惯,当然了,南方和北方的灶台高度是不一样的,一般西餐厅的灶台会在85cm,因为西餐厅的厨师一般是外国人,个子会高点,总之要符合人性化的需求,根据各个地方的差异设有不同的高度。
水电和设备合理对接
食堂厨房在设计方案时,水、电点位要标注清楚,在摆放与水、电有关设备时要严格按照设计的点位摆放
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