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2024-03-03 01:38  浏览:30
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广东和康食品科技有限公司,职工食堂承包,是广州较好的食堂承包公司

单位食堂包括哪些

单位食堂包括机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等,供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者。常见于学校、公司、工厂和军营,是大量人群集体用餐的地方。单位食堂大多隶属于单位的门,一般认为是属于非营利性的。

单位食堂包括机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等,供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者。常见于学校、公司、工厂和军营,是大量人群集体用餐的地方。单位食堂大多隶属于单位的门,一般认为是属于非营利性的。

单位食堂的定义有文字上的解释和现行法规的规定: 《 现代汉语词典 》 食堂:机关、团体中供应本单位成员吃饭的地方。食堂是食品生产经营者: 《 中华人民共和国食品卫生法 》 第 54 条:“食品生产经营者:指一切从事食品生产经营的单位或者个人,包括职工食堂、食品摊贩等。”; 《 学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 》 第 35 条:“食堂:学校自办食堂、承包食堂和高校后勤社会化后专门为学生提供就餐服务的实体。” ; (餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范 》 第 3 条:“食堂:指设于机关、学校、企业、工地等地点(场所),为供应内部职工、学生等就餐的单位。”

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承包食堂有八大优势:

一、食堂无需管理,只需监督

二、有效降低企业伙食成本

三、化的管理更安全、更卫生、更有效地杜物意外事件

四、减轻人员管理之负担

五、厨房管理化、提高企业化形象

六、伙食品质优良、节本杜弊

七、不需现金采购,减少企业现金流量

八、竞争承包,也大大提高员工伙食质量。

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经营食堂承包的基础

在大中型企事业单位的基本管理方法中,后勤管理是保障性住房工作,而食堂又是现代企事业单位管理方法中不可或缺的重要一环。

后勤管理食堂管理对维护企业安全稳定、服务项目员工、提高员工福利具有积极意义。目前,越来越多的大中型企业、事业单位食堂采用了外包经营的方式,将食堂承包给承包食堂的餐饮管理公司。

学校食堂管理。以前食堂由企业自己经营时,往往会出现食品种类单一、达不到员味、食品卫生安全状况差、食堂员工无法管理等诸多问题

。由于有专攻,把食堂的业务外包给食堂承包商后,其系统的食堂管理,让企业只需派食堂监督监督,所有不满意或不能做到卫生要求的地区,都能对食堂进行监督,对食堂的所有不满意或不能做到卫生要求的地区,其食堂管理制度就是这样,企业的管理方法就是派食堂去监督。

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二、需要具备哪些资质与条件

1、具备经营能力以及履行合同能力的公司或私人;

2、良好的商业信誉和健全的财务会计制度;

3、提供食品经营许可证或食品流通许可证;

4、承包期评估合格的原承包单位及个人;

5、具有履行合同所必需的设备和技术能力;

6、良好的商业信誉和健全的财务会计制度;

7、通过ISO认证饮食服务企业优先考虑;

8、提供发包方要求的服务资质及相关证明;

9、附带资质也能说明在领域里的;

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