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油烟净化器为什么需要时常检修维护？
1、定期清洗保证设备净化效率。油烟净化器在使用一段时间后，机箱内部特别是均风网与电场这两个部件，会被许收集下来的油脂附着，当油脂累计到一定的厚度时，就会严重影响到设备的净化效率，因此我们需要及时检查，后期制定好清洗周期，及时清洗设备。
2、油烟净化器工作环境复杂，保持设备的正常运转非常重要，因此定期检查设备内部接线、管道气密性、电压以及其他因素是否出现或会引起故障或问题，如果发现影响到设备正常运行的问题，就能及时排除，保证设备的正常运转。
3、由于长时间与油垢油脂接触，整套油烟净化系统会存在许多的火灾隐患，因此我们除了及时清洗设备之外，还要检查管道是否有过多的油脂累积、线路是否老化脱落、打火现象是否会经常出现等问题，防止火灾发生，保证人身与财产安全！
小饭馆怎么选择油烟净化器?
1.选择风量合理的油烟净化器
油烟净化器处理风量的匹配很重要，但是也不用太担心，一般油烟净化器卖家也会根据饭馆的实际情况匹配风量，再给你报价。zui简单的风量匹配方法是看菜系和灶头：
粤菜等较为产生油烟不多的菜系：3000风量 x 灶头数量。
湘菜、川菜的产生油烟较多的菜系：4000风量 x 灶头数量。
2.选择价格适中的油烟净化器
油烟净化器的价格相差很大，某宝上有许多号称“低空静电式油烟净化器”，几百就能买到，若当地查的不严还可能可以过环保，查的严的话环保部门会让你拆掉重新安装。正常的低空静电式油烟净化器价位在0.5-1.2元/风量左右。
厨房油烟净化器的选择安装注意事项
1、选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般与净化器的处理风量相当，（此数据仅供参考，具体由工程商按现场情况而定，如果风机的风量选择过大于净化器的zui大处理风量时会影响净化器的净化效果）。风机的风量在满足厨房抽风要求的情况下，风机的风量越小对净化器的效果就越好，经过净化器的风速zui好能在6m/s以下。
2、净化器通过发兰与排风风管连接，所有连接应密封、防止漏油。
3、确保安全，净化器要求能与风机联动，即净化器跟风机同时开同时关；如不能联动的，应做到在启动净化器之前必须先启动风机运作10分钟（特别是在北方严寒的冬天，风机先启动的时间应该更长一点），关机时应先关掉净化器后再停风机。
