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而冬天药残留偏低，春、夏、秋季偏高。北京农林研究院的一位农残人员的通知《生命时报》记者，由于冬天室表里温差比较大，空气流通不是很好，不适合害虫
繁衍，因而药用得少，农残低。有关农业的部门对北京市共496份蔬菜样品进行检测，发现5月和11月是药残留检岀频率较高的时期。而杭州的检测成果显现，杭州市全年蔬莱农残高是在4月和10月 从农残品种上讲。豇豆、韭菜药多，由于它们爱长虫，常被喷洒较浓的药，其间有些药毒性较大，且简单残留，黄瓜、西红柿杀菌剂多，因其成长环境湿度大，易患病，特别杀菌剂用得多。相对于杀虫剂，杀菌剂对人体的损害要小一些。从栽培地址上讲，大棚蔬果农残少，由于大棚里可以用防毒网等物理办法防治害虫，因而打的药较少。与大棚菜相对的是露地菜，看上去如同很天然，但用的药其实比大棚菜多。减轻农残
有哪些好办法呢?榜首，把买回来的蔬菜浸洵5分钟再冲刷，或用淘米水浸泡，中和药毒性；
万家欢蔬菜配送公司配送的食品主要包括肉食、冻品、副食品、海鲜、鱼类、调料品、粮油等等，多年来为单位、企业、工厂、学校的食堂提供快捷的服务。
万家欢蔬菜配送公司保证
1、所有配送的蔬菜卫生安全并采用留样制度以便事后留查，药的残留达到国家规定的标准，其中重点对叶菜作进行药的残留抽测；
2、按照要求的品种、数量配齐配好各种蔬菜并在规定的时间内送货上门，同时配合厨房人员过磅验收，保质保量；
3、提供营业执照和食品流通许可证，工作人员必须具备健康证；
4、不定期进行市场调研，目的在于不断地提升自己的服务质量，与客户及时有效沟通，完善不断服务；
在蔬菜配送必须要做到好，在食品安全上必须要做到好，在客服口碑上必须要做到好，如果每个有关食品的企业都以此为榜样，食品安全问题只会越来越少，人民也不用再提心吊胆地吃喝，社会也会更加和谐！
还有会所在下单的时候，厨师长下单要12粒圣女果，注明6粒黄色和6粒红色，稍微大一点、且彼此个头差不多、形状圆一点的，因为第二天厨师长要做一道鱼，会用12个圣女果切半后环绕在盘子四周做造型。
万家欢食材配送公司把自己定义为一个服务企业，而非简单的批发零售企业，更不是种植加工企业。我们通过给客户提供、透明、的服务来赚钱。我们的收入来自服务，而非客户与供货商间信息不对称的价差。我们有点像一个给食堂跑腿代采购的服务员，或者是一个酒店以外包方式来管理的采购部。这一方面是便于食堂管理者动态掌握本月采购金额情况，另一方面是方便客户对配送价格进行监管。
我们自我评价，万家欢食材配送公司并不是一家生鲜企业，万家欢食材配送公司更像是一家服务业。万家欢食材配送公司为客户提供的价值主要是我们为客户提供了一支阳光诚信、有丰富的采购、配送、服务能力的团队。
在我们的采购团队，即便是一名普通的采购员，也有比较丰富的采购诸如虫草、日本牛肉、鳕鱼、九层塔等非标食材的采购经验； 在我们的配送团队，即便是一名普通的送货员，在交货现场也有充分的公司授权为客户现场退货、换货、补货，甚至。
