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消防排烟清洗厨房烟道：
厨房由于使用频繁，烟道上容易沉淀大量的油渍和污垢，这些污垢会在长期使用中产生反味。而定期对烟道进行清洗是处理这一问题的重要手段之一。通常可使用烟道清洁剂和刷子进行清洗，或把清洁剂直接倒入烟道，再开启抽油烟机使清洁剂充分发挥作用，然后再用水清洗干净即可。
2、添加除味剂：
市面上有许多种的除味剂，例如活性炭、橙子皮等等，使用时只需将这些除味剂放到厨房中，封闭一段时间，再取出即可。这些除味剂不仅能够很好的吸附空气中异味，而且具有不错美观度。
3、开启窗户通风：
当使用厨房之时，开窗通风可让异味快速排出，保持良好通风状态。如果厨房中没有窗户，可考虑在使用时开启门窗，增加空气的流通性。
通风管道相信大家都知道、它在我们生活中的使用是很广泛的，是日常生活中很常见的，那么你知道通风管道存在的优势具体有哪些？通风管道对于厨房的重要性是什么？下面就向大家介绍下：
1.每家的厨房里都有烟道，一起烟道也有主副之分，主烟道贯穿整个楼体，而副烟道是相对独立的。通常家里的油烟会先到副烟道里，然后再经过隔板上的孔进入主烟道，这样可保证每户的油烟是阻隔开来的。
主烟道底层有一补风口。其原理是经过抽油烟机将烟气推入次烟道中，用抽油烟机推动力和油烟温度上浮力使油烟上升一段距离后再进入主烟道排出屋面,外加不锈钢烟道装饰板，烟道口可改入吊顶内。
2.由于厨房地点建筑物的格局以及厨房在建筑物中位置不一样，有条件的厨房应由建筑物的会集空调体系进行有序送风。但目前所遇到的大多数情况是建筑物没有设置厨房的送风体系。
在现在的很多带餐厅、厨房等的建筑物，仅规划了会集采暖体系而无会集空调体系。当厨房处于工作状况时，排风体系投入运转，厨房内处于负压状况，新风来历包含室外新风浸透和餐厅的空气很多补入厨房。
机械排烟系统的组成和选择
（1）机械排烟系统是由挡烟垂壁（活动式或固定式挡烟垂壁，或挡烟隔墙、挡烟梁）、排烟口（或带有排烟阀的排烟口）、排烟防火阀、排烟道、排烟风机和排烟出口组成的。
（2）机械排烟系统的选择
1）建筑内应设排烟设施，但不具备自然排烟条件的房间、走道及中庭等，均应采用机械排烟方式。高层建筑主要受自然条件（如室外风速、风压、风向等）的影响较大，一般采用机械排烟方式较多。
2）人防工程以下位置应设置机械排烟设施：
①建筑面积大于50m2，且经常有人停留或可燃物较多的房间和大厅。
②丙、丁类生产车间。
③总长度大于20m的疏散走道。
④电影放映间和舞台等
3）除敞开式汽车库、建筑面积小于1000m²的地下一层汽车库和修车库外，汽车库和修车库应设置排烟系统（可选机械排烟系统）。
