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真空包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。真空保鲜主要是食品处于真空状态中，氧气很少，食品不易腐烂变质，又使用塑料袋封装，可免于于昆虫危害。
同一般传统包装相比，食品保鲜程度及货架寿命高，还能进行真空充气包装，这种包装手段对易碎、脆性食品特别有利，充进包装容器中的气体不仅能抑制霉菌的生长，同时起到对外界挤压的缓冲作用。
真空机一般分为单室和双室，它能够自动完成抽空，封口，印字和冷却等多项功能，而且该设备的外壳采用的是不锈钢材质，这样有效保证和物料接触时免受污染等现象。而且经过包装后的产品因为包装袋内没有微生物赖以生存的环境氧气时，有效防止防变质或虫蛀等优异表现，对产品保质、保鲜、延长其储存期限是非常有利的。由于整理、整顿、清洁、规范、素养的日语罗马拼音均以“S”开头，故早简称“5S”。
真空机广泛被用于食品、医l药、日化、化工、农业等各个需要真空包装的行业，它属于通用型机械设备，市场上绝大多数的需要真空包装的产品都可以用此设备完成包装。
全自动连续拉伸硬盒真空充气包装机
机器型号：DZR3l20-520型
产品性能
1.光电跟踪，可选用彩盖膜或光膜进行包装，降低成本、提高产品档次；
2.采用组合模具，更换方便、一机多用，模具具有冷却系统；
3.可以根据用户产品包装要求，可配备自动喷码或打码系统；
4.根据用户产品包装要求，在抽真空的基础上可以充氮气或混合气体；
5. 配有世界一l流的原装德国真空泵，真空度高，质量稳定，耐用可靠；
6.备有边角废料回收系统，保持环境卫生；
7.采用先进的横切、纵切系统，电脑调刀；
8. 全程自动制盒和充填过程，既避免预制盒的二次污染，减少了预制盒的费用成本和储存空间，有效减少人力成本和提高生产效力；
9. 采用德国进口广开式链条，适用于各种厚度的软膜、硬膜及半硬膜的拉伸成型。
DZR-520型全自动连续硬盒拉伸真空包装机
外接配置规格
电 源 电压频率：380V±10% 50/60Hz
适用线径：3*6mm2+4 mm2+4 mm2
电力使用量 消耗电力约：＜10KW/小时
空气使用量 使 用 量：＜150L/分钟
连接口径： 1/2内螺纹或者φ12软管快插接口
接入气压： 1.0±0.2Mpa
工作气压： ≤0.7Mpa（注）请使用经干燥，且充分除去水分和油分的空气。
废气回收： 气动元件所使用的废气全部回收集中过滤后排放（也可接管排至室外）
冷却水使用量 内置循环系统，约50L/月（内置循环系统，请使用净化后的软水，要求至少每10天更换一次冷却循环水，）
