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风冷冷却器这也是一种新的酿酒技术性，是对在我国数千年来久远的传统式酿酒方式的一项比较严重转型和摆脱，它把社会发展上一般采用的传统工艺2次发醇和三遍烧制过程，改变成一次发醇和一次烧制进行。它的另一个的特性，就是不用独立制成酿酒设备，酿酒用风冷式冷却塔，反而是应用传统工艺酿酒设备部分稍微调整一下，就可以了。
风冷冷却器传统式的酿酒加工工艺，都离不了谷壳，苞米蕊，高粱壳等不光滑的稻壳等懈怠的协助料做透气性的媒体，而如今这类全新升级酿酒技术性，采用纯棒子面、高梁米面、大米面等就能烧制出口感的纯粮酒。新技术新工艺酿酒的特征是：酿酒之后的酒槽，可以作为精饲料饲养牲畜，只需在酒槽中加上青饲料就可以了，相当于精饲料不花钱天上掉同样，实属一本万利的交易。
不锈钢风冷冷凝器在选择钩架型号时，应注意下列事项
不锈钢风冷冷凝器构架应具有较好的稳定性，通常由型钢及薄钢板组成，目前多采用冷弯异性钢，构架尺寸应与管束和风机的尺寸相配。山东风冷冷却器厂家提醒在选择构架型号时，应注意下列事项：
①同样长度的管束，才叮放在同一构架上。
②不同宽度的管束放在同一构架上时，可以不占满构架的全宽，所余空缺部分。应另用密封件覆盖封闭。
③不间长度空冷管束，一般不放在一起，应分离，组成不同的组或台。
④鼓风式构架自成整体。引风式构架多数依靠管束框架侧梁构成，不能独立支持。
风箱为不锈钢风冷冷凝器构架的部件，与构架及风机圈相连，每一台风机必须单独占有一格风箱，不与其他台相通。其结构形式有下列几种。
①方箱式由析架及薄钢板((1~2rnrn)焊制。或单由薄钢板((3~4mm)冷 弯制作，一般用于鼓风式。引风式也有使用材料消耗较多，但构造不复杂。制造简便，外观平整。
②过渡锥形由薄钢板(约Zmm)及少量型钢制造，用于引风式较多，也有用于鼓风式。材料消耗少。空气阻力小，构造简单，但制造、运输及安装较困难。
③斜坡形在引风式中使用较多，鼓风式中也有使用，它兼有过渡锥式材料消耗少、空气阻力小及方箱式制作简单、刚性好的优点。
不锈钢风冷冷凝器的安装技巧
不锈钢风冷冷凝器是压缩空气系统中的主要设备，它可对空压机产生的高温压缩空气进行冷却，除去压缩空气中大量水份。该产品有风冷式及水冷式两种系列，其中1风冷式安装方便，运行费用低，适合水资源不足的地方；而水冷式具有体积小，冷却效率1高，能用于高温、高湿、多尘的环境中。
不锈钢风冷冷凝器安装方便，运行费用低，适合水资源不足的地方；而水冷式具有体积小，冷却效率1高，能用于高温、高湿、多尘的环境中。水冷式冷却器特点:冷却水从管内流过，油从列管间流过，中间折板使油折流，并采用双程或四程流动方式，强化冷却效果。风冷式冷却器特点:用风冷却油，结构简单、体积小、重量轻、热阻小、换热面积大、使用、安装方便。但是风冷冷却器在夏季高温下难以冷却，过高的进风温度是一座难以克服的大山，所以在随着科学技术的发展，在原风冷的基础上，吸收水冷却的优点，出现了闭式循环
不锈钢风冷冷凝器，又名闭式冷却塔，它是水冷和风冷相结合的产儿，刷新了常温冷却器的新纪元，对传统的水冷、风冷进行了有效改造。
不锈钢风冷冷凝器处理污垢的方法
不锈钢风冷冷凝器运行一定时间以后,会在不锈钢冷却器内外壁上粘附一层白色水垢.水垢形成的主要原因是由于水中含有溶解度较小的钙、镁盐类，这种盐类有共同特性，其溶解度随着水温升高而下降，且变成难容的盐类，这种盐类的存在，对不锈钢风冷冷凝器会产生很多后果。目前经常采用加药处理、磁化及离子棒防垢处理、钠离子交换处理等方法。为便于大家对这些处理方法进一步了解，下面将对这些处理方法的原理、操作方法分别介绍给大家。
一．加药处理
加药处理，具有方法简单、经济性好和不需要专门的制水设备等特点，是一种实用性很强的防垢水处理方法。根据加药的方法不同，分校正剂处理和防垢处理两种。
二．磁化防垢处理
磁化防垢处理原理是利用水分子具有的性质，当水流通过强度高的磁场之后，水中的多分子缔合体和离子磁场的作用，原来单散的多离子组成的缔合体被拆散为单个的或短键的缔合体，它们以一定的速度垂直切割外界磁场的磁力线而产生感应电流。因此，每个离子按与外界磁场同方向建立新的磁场，相邻的离子分子，就有秩序地相互压缩和吸引，从而导致结晶条件的改变，形成的结晶物很松，抗压、抗拉能力差，并且很脆，其粘结力和附着力也很弱，它们不易附着在不锈钢冷却器受热面上形成水垢。
三.离子棒防垢水处理
离子棒防垢水处理是一种新兴的水处理设备。在热水循环系统、空调系统、循环冷却水系统中应用，均取得满意的防垢效果，是很有发展前途的新型水处理设备，尤其在不锈钢冷却器上应用，效果将更为显著。